十月的开封,迎来了万众瞩目的第42届菊花文化节。为了保障国内外广大游客菊花文化节期间餐饮食品安全,10月28日上午,龙亭区市场监管局副局长武军华带队对辖区食品安全进行检查,全力守护游客“舌尖上的安全”。
执法人员以旅游景区及周边餐饮单位为重点,检查餐饮服务单位资质、原材料采购储存、加工制作、清洗消毒、留样管理等关键环节,以及食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、餐厨废弃物管理等关键事项,排查风险隐患,严防食源性疾病事件发生。检查以大型食品商场超市为重点单位,以旅游景点及其周边为重点区域,以旅游热销食品、开封地方特色食品、饮料、应季水果等为重点品种,重点查处无证经营、销售“三无”、过期、假冒伪劣、不符合食品安全标准食品、未落实进货查验制度等违法行为,确保食品安全。
下一步,龙亭区市场监管局将持续加强日常市场监管,突出抓好食品市场安全工作,督促企业落实主体责任,依法严厉查处违法行为,关注舆情热点,对涉及市场监管的负面舆情,做到第一时间发现,第一时间处置,严防发生负面炒作。