12月12日，开封市政协副主席刘海潮到河南益和餐饮管理有限公司督导调研食品安全工作，进一步压实食品安全“两个责任”，推进分层分级包保工作走深走实。开封市市场监管局副局长韩庆峰，龙亭区政府副区长王国臣、区政协副主席李瑞健、区市场监管局局长孟伟、副局长武军华等陪同。

调研中，刘海潮听取了企业负责人关于企业发展现状和食品安全情况的汇报，通过实地检查、现场询问等方式，全面检查了企业在完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等4方面27项食品安全主体责任落实情况，重点查看了企业环境卫生、加工工艺、质量管控、产品储运等管理情况和“日管控、周排查、月调度”工作制度的落实情况。同时，刘海潮仔细询问了企业在目前经营中存在的困难问题，就企业在加强食品安全、发挥品牌效应、拓宽市场营销等方面给出了指导性意见。

刘海潮强调，食品安全是企业长久发展的生命线。食品生产经营企业要加强食品安全意识，坚守食品安全底线，严格控制每个生产环节，严把原料进货关、进货查验关、餐具消毒关、食品加工关、食品留样关、安全生产关，严格防范各类安全风险，落实好食品安全主体责任。市场监管部门要切实履行好部门职责，持续加大监督检查力度，落实食品安全“四个最严”要求，切实筑牢食品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。